清热解毒 

腊肉炒蕨菜

蕨菜用来炒腊肉最美味，不要错过哦 

       1、准备好腊肉和蕨菜

       2、腊肉先用温水泡软

       3、新鲜蕨菜去除老的硬茎后，摘成小段

      4、把摘好的蕨菜用清水清洗干净，如果怕野菜过敏的话，可以放入锅里用清水焯2分钟

       5、焯好的蕨菜用冷水冲洗，晾干备用

       7、泡软的腊肉尽可能地切成薄片

       8、把腊肉片放到锅里，加入少量的清水，小火煮着

       9、煮干水份后，腊肉开始出油，加入姜葱末炒出香气，倒入生抽、蚝油调味

       10、再加入辣椒酱一起翻炒

       11、保持小火炒到腊肉已经变得金黄透明

       12、倒入蕨菜，开大火快速翻炒，加入盐调味

       13、最后把香葱段放进锅里炒至断生就马上出锅 

润肤养颜

香椿炒鸡蛋

春天的味道，特有的清香令人难忘  

        1、香椿洗净放入沸水中焯一下切碎。香椿中香椿含有较多的亚硝酸盐，吃前先用开水焯一下，这样可溶出其中大部分亚硝酸盐，然后再烹饪就更加安全营养美味。

          2、鸡蛋5枚打散，将切碎的香椿加入蛋液中，调入适量盐

         3、炒锅里倒适量植物油烧热，倒入香椿蛋液滑炒至鸡蛋熟即可