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亲手做酥饼 对话企业家

十佳小记者赴金华市大麻子食品连锁公司总部采风

 

 

合影留念

    7月3日,兰溪市第八届“十佳”、“优秀”小记者,在本报记者的带领下,走进了坐落于白露山麓的金华市大麻子食品连锁公司总部,体验了大麻子酥饼的产销流程,对农民企业家的创业历程有了真切的感受。
    “大麻子食品”董事长兼总经理潘跃林热情接待了小记者,带小记者们参观了现代化的酥饼生产车间。目睹了一天能生产10万只酥饼的先进机械装备,小记者们惊叹不已。现场品尝新鲜出炉、热得发烫的酥饼,小记者们赞不绝口。
    机械化生产酥饼的速度惊人,手工生产又是怎么样的呢?潘跃林向小记者们演示了团面粉、摘面团、揉饼、上馅、封口、烘烤的全过程,指点小记者亲手制作酥饼。有几位小记者悟性特高,现学现卖,很快把酥饼做得像模像样。烘烤妥当,小记者吃上自己亲手做的酥饼,乐不可支。
    小记者们在采访中了解到,通过在金华、衢州、温州、丽水等地及杭金衢高速公路服务区开设店面,连锁销售,又通过在淘宝网上开展网络销售,大麻子酥饼销往大江南北,在京津豫鄂等地香气盈盈。
    向潘跃林轮番提问,且打破沙锅问到底,小记者们了解了酥饼的历史渊源、生产工艺,对农民企业家艰苦创业的过程有了真切的感受。通过本次活动的开展,大家也增长了见识,开阔了眼界,在实践中锻炼了自己的采访能力。


机械化生产酥饼真神奇


自己做的酥饼真香


潘跃林亲自动手教小记者做酥饼


小记者学得挺快


听关于酥饼的民间故事

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