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用简单食材碰撞出绝佳美味,兰溪人真会吃!

兰溪美食——鸡子馃,在中央广播电视总台央视频客户端上推送。

鸡子馃是兰溪传统小吃,历史久远。明末清初,在李渔名著《闲情偶寄》中就有所记载,是当时比较流行的地方风味小吃。做鸡子馃从选材到制作,都非常有讲究。一定要选用兰溪本地种植的小葱,只有选用兰溪小葱,和鸡蛋相结合,才能作出特别清香诱人的兰溪味道。

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