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赏月色、吃月饼、点香泡……
兰溪的中秋节传统习俗你知道多少?

  中秋节是中国四大传统节日之一,又称为拜月节、月亮节、团圆节等。中秋节前后,全国各地会举办中秋节传统习俗及节日庆典活动。那么兰溪呢?兰溪的中秋节传统习俗你都了解吗?下面,跟随记者一起来盘点那些属于兰溪的中秋节传统习俗吧!

赏月、祭月、拜月

  《礼记》早有记载“秋暮夕月”,意为拜祭月神,逢此时则要举行迎寒和祭月,设香案。祭月、拜月活动源于远古初民对月的崇拜。

  兰溪人也保持着这一中华民族传统。中秋节当天,每家每户于月下置酒,备月饼、油酥、莲子、菱角、山楂、甘蔗、花生、西瓜等,用香烛拜月,然后合家围坐,分食月饼,赏月。

吃月饼

  俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。”月饼又称月团、小饼、团圆饼等。起初,月饼是用来祭拜月神的贡品,后来,大家逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合到一起,寓意家人团圆的象征。

  兰溪的传统月饼,制作起来有些特殊。用麦粉调水成皮,麦粉调猪油成酥,月饼的馅芯用麦粉、糖、芝麻(豆沙、果脯)拌成料。取一小块皮,覆手一按,右手塞进馅芯,包捏成小球,留有一小孔。放入小铁箍内一按,脱出成型,贴上“屁股纸”,盖印成了月饼胚。其他糕点没有“屁股纸”,唯独月饼有些特别,传说与元末农民起义有关。

吃粽子

  传统佳节的气氛,自然少不了传统美食的加持,更何况是爱吃的兰溪人。对于兰溪人来说,每一个节日都可以与美食相联系,中秋节更不能例外。除了月饼是必不可少的,另外一样不可或缺的美食就是粽子。

  同样的粽子在不同的节日,代表着不同的寓意。中秋节的粽子,兰溪人给它的寓意为“总有”。

吃大红柿

  深秋时节,大红柿子高高挂。在兰溪黄店的余粮山,这里的柿子红里透嫩,娇艳欲滴,看着让人忍不住摘下一个大快朵颐。

  中秋节吃柿子寓意“事事如意”。柿子果实形状丰厚圆硕、形如如意,又因“柿”与“事”谐音,所以用以寓意“事事如意”。

点香泡

  “点香泡”是兰溪人中秋节的必修课。“香泡”就是插满了香的柚子,“柚”谐音“佑”,即保佑子孙;而插香高悬象征烧高香,寓意烧高香、求保佑。

  每年中秋来临,许多兰溪人都会买一两个新鲜的柚子,把香一根根地插在柚子上。香的数量并没有讲究,插满即可,不过大多会插上365支香,祈求一年365天都平平安安。

  圆月象征团团圆圆,中秋时节是全家团聚的重要日子,也是仅次于春节的第二大传统节日。恰逢国庆长假,在外的兰溪游子们不妨放下工作,回来看看家乡兰溪,斟一壶家乡酒,听一曲《兰江水》,看一看横山月。

记者 姜一峰 通讯员 江建英


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