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【网络中国节】新春到,“大饼油条”、“牛肉面”、“鸡子馃”......发来贺电!

近年来,兰溪为繁荣美食产业,增加美食名城影响力,通过多种举措深度挖掘兰溪美食文化,培育特色美食产业,助推美食、文化和旅游融合发展,走出一条内拓外送的美食之路,成效明显。


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位于香格里拉门口的一家新晋网红餐厅麦甜时光,有着兰溪以及外地的近百种特色小吃美食,牛肉面、三色糕点、豆腐汤圆等等,都是店里广受好评的小吃。


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从今年1月份试营业以来,吸引了很多人前来光顾。满江红的创始人赵小红就是这家店的负责人,她说:“我也希望把兰溪的这些小吃,标准化、产业化。在兰溪我们能够做成一个标准,并且把它带到全浙江、全中国,让它遍地开花,让更多的人来到兰溪了解兰溪美食。


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兰溪美食文化深厚、品种多元。去年以来,市委市政府高度重视美食产业发展,通过召开美食发展动员大会等一系列举措,深度挖掘兰溪美食文化,培育特色美食产业,助推美食、文化和旅游融合发展。一方面,依托各区域既有优势,融合美食文化,加大力度推进美食集聚区的建设,初步形成了市场主体丰富、产业根基稳固、空间布局合理的美食产业结构。另一方面,狠抓品牌建设,出台扶持政策,设立专项资金,以门店统标和产品统标为突破口,助力美食实现品牌化、标准化、产业化,支持兰溪品牌企业、连锁企业走出去,大力开拓外域市场。



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大饼油条配豆浆是不少兰溪人的早餐标配。在杭州吴山脚下城隍牌楼一家有着27年历史的游埠豆浆早餐店,在周边市民中享有盛誉。“李渔和他的两头乌”发展势头良好,自2018年把兰溪小吃带到杭州以来,获得杭州市民的高度认可,目前已开15家分店,年营业额超过4000万元。


游埠豆浆的成功,是兰溪美食产业、美食文化蓬勃发展的缩影。在“政府推动、企业主动、社会齐动”的合力下,兰溪美食推广工作成效初显。


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值此新春佳节,在外经营兰溪美食的创业者们,也给自己的家乡送上节日的祝福。


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