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高脂饮食会“瓦解”牙槽骨


  近日,一项新研究发现,高脂饮食引发的肥胖可能会悄悄“瓦解”牙槽骨。

  研究人员以动物为模型,通过对比高脂饮食组与低脂饮食组的身体细胞变化,探究肥胖与损害牙齿间的关系。

  两组饮食分别为:低脂饮食组:10%的能量来自脂肪;高脂饮食组:45%的能量来自脂肪。经过16周的观察,研究人员发现,与低脂饮食组比,高脂饮食组出现肥胖、炎症等症状显著增加,进而使破骨细胞生成能力变强,加速牙槽骨流失。

  牙槽骨一旦流失,就会引发牙周疾病,导致牙齿逐渐脱落。因此,高脂饮食带来的肥胖问题不容小觑。

  要想健康地大快朵颐,尽量做到以下几点:建议不要经常且连续地吃,每次高脂饮食后最好吃几天清淡的食物,避免油脂堆积,减轻身体各器官的负担。

  荤素比例合适。虽然高脂饮食有诸多危害,但也不能一点脂肪都不吃,更不能因此戒掉富含人体所需蛋白质的肉类。蔬菜能为人体提供丰富的膳食纤维和维生素,弥补荤菜饱和脂肪酸与胆固醇过高的缺陷。

  减量不能一蹴而就,老年人应少吃。年龄增加使得老年人身体各项机能逐渐下降,消化代谢功能减弱,最好保持饮食清淡,减少高脂肪食物的摄入。                      龚雄辉



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