俗话说，“五谷杂粮，燕麦称王”。燕麦被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”中唯一的谷类食物。　　有研究发现，摄入燕麦显著增加了肠道有益菌群。此前的研究发现，携带这些菌群并食用高纤维饮食的受试者，患动脉粥样硬化的情况更少，炎症水平也更低。换句话说，燕麦有助于控制血胆固醇水平，降低“坏胆固醇”含量。　　在营养专家看来，燕麦还是一种高营养机制的主食。我国居民膳食指南建议，成人每天应摄入250~

　　如今，脱发已成为许多人的“头等大事”。据《2020国民健康洞察报告》称，国民健康TOP10中，脱发问题占比27%。　　1月6日，香港中文大学黄秀娟团队发表在胃肠病学领域顶刊《Gut》上的一项新研究中表明，大豆饮食能够改善脱发。　　生活中，很多人深受脱发困扰。除了遗传、压力等因素，饮食营养状况也会影响脱发。吃太多甜食、甜饮料等含大量糖的食物会导致体内炎症反应升高，进而引起脱发。　　“大豆饮食”具